居空間RoCoCo
rococokobe.exblog.jp

居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで主婦7人が地域のみなさまとご一緒に、わいわい楽しい居場所作りをしています。そんな笑いあり、学びありの日々を綴っています。
居空間RoCoCoです!
最新の記事
最新のコメント
皆さま!ご迷惑をおかけし..
by rococokobe at 10:35
よさげですね。 行って..
by な~か at 20:01
「ハクチョウソウ」白蝶草..
by rococokobe at 19:12
あっ「動物ぽんぽん」の本..
by スタッフM子 at 18:15
飛田さま 12月4日の..
by rococokobe at 21:15
レッドの口紅、お似合いで..
by rococokobe at 11:02
本日も、I先生のゴッドハ..
by クリスマスはレッドの唇で!! at 01:36
カテゴリ
タグ
以前の記事
最新のトラックバック
お気に入りブログ
検索
記事ランキング
紅茶セミナーで紅茶通に☆
RoCoCoの午後は、ゆったりと紅茶セミナーをお楽しみいただきました。
インテリアアドバイザー、テーブルコーディネート教室の主宰等でご活躍のYH先生はやさしい語り口でまずは「紅茶の葉」について教えてくださいました。
f0223914_0354051.jpg

抗参加作用があり、カテキン、ポリフェノールをたっぷり含む紅茶をおいしく入れるコツを知りたいみなさんでRoCoCoはにぎわいました。

今まで私は「オレンジペコ」って紅茶の種類だと思っていましたが、違いました。
それを絵に描いて教えていただき、目からうろこ。
続いて紅茶の歴史や、産地、茶葉の種類や、製法の違いに、へぇ~、とこれまた目からうろこ。
他にも「紅茶の不思議」をたくさん教えていただきました。
参加されたみなさんはメモをとりながら、身近な紅茶の奥深さを満喫されました。
f0223914_0453755.jpg
ティーバッグは温めたカップに沸騰したお湯をいれてから、ティーバッグを入れると良いそうです。私は空のカップにティーバッグをいれ、そこにポットのお湯を注いでいました。それだと苦味が出るそうですので、ご注意くださいね。
f0223914_103574.jpg
f0223914_0362486.jpg
雑味のない、本当においしい紅茶をいれるコツを丁寧に教えていただきました。
最後の一滴は「ゴールデンドロップ」といい、これが入るととてもおいしいので一番大切なお客様にお出しするそうです。温かいおもてなしの心が伝わってきます。
f0223914_037430.jpg

さらにおもてなしの技として、ナプキンワークを教えていただきました。
f0223914_0373840.jpg
素敵なバラになりました☆

スタッフKが、先生にあらかじめ教えていただいた方法で紅茶をご用意しました。いかがでしたか?
午後のひととき、紅茶の醸し出すゆったりとした空間をみなさまと共に楽しませていただきました。 (mur)


# by rococokobe | 2011-3-30 0:32 | Trackback | Comments(0
by rococokobe | 2011-03-29 23:40 | イベント | Comments(0)