3月4日5日に「超簡単なお味噌作り」に参加されたみなさま!
あれから3か月、米こうじが発酵しおいしいお味噌ができていますよ~!
ご自宅のお味噌まだそのまま置いていらっしゃる方がおられましたら一度見てください。
そろそろ冷蔵庫に入れて発酵を止めてください。
保存は冷蔵庫でも冷凍庫でも大丈夫です。
ちなみに、5月末からバタバタしていた私は今日冷蔵庫に入れました
★
聞くところによるとすでに今年のお味噌を召し上がっていらっしゃる方もいるとか
★
もし、お忘れの方がいらっしゃたらお味噌チェックよろしく
★★(T)