居空間RoCoCo
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居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで主婦7人が地域のみなさまとご一緒に、わいわい楽しい居場所作りをしています。そんな笑いあり、学びありの日々を綴っています。
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ピンチ!は工夫で切り抜ける!!
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今日のRoCoCoのランチはいつもとちょっと違ってました。
カウンターの上には、おかずが並んでいるのはいつもと同じ。
でも、総菜が入っている器が???
アルミのカップ、しかもテーブルにセットされたときには大皿にきれいに並んでいます。
これには訳があったのです。
本日のスタッフ・ボランティアさん、午前中はピンチヒッターのtazさんを含め4人。
ところが、正午を待たずにスタッフは1人、ボランティアさんも1人。
二人で接客・片付けをしなければなりません。
ということで、上記のようなお惣菜盛り合わせとなりました。
と、言ってもお惣菜は、キュウリたっぷりポテトサラダ、ナスとピーマンのみそ炒め、キャベツとキュウリ、ニンジンのサラダ、パプリカの酢漬けにハヤシライスとスープと、充実しています。
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ケーキは、イチジクのシフォン、梨のバターケーキ、コーヒーゼリーにブドウ添え。
午後のスタッフが2人ということで、室内の様子など写真に収める時間がありませんでした。
話の内容も途中で帰ったのでわかりません(スタッフT)、カフェの様子など明日聞いて載せますね。
本日は、これにて失礼。続く!

明日はおやじがやってる金曜カフェ、おいしいカレーと珈琲の日です。

by rococokobe | 2017-09-14 20:42 | いきいきカフェ | Comments(0)