居空間RoCoCo
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居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで主婦7人が地域のみなさまとご一緒に、わいわい楽しい居場所作りをしています。そんな笑いあり、学びありの日々を綴っています。
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カテゴリ:いきいきカフェ( 331 )
夏野菜で暑さ吹き飛ばして
RoCoCo今日のランチは、鰆の照り焼き風、冬瓜の餡掛け、トマトのジュレ、ゴーヤとシーチキンのサラダ、青唐辛子のきんぴら、淡路の玉ねぎ味噌汁。
夏バテを乗り切ろうと、今が旬の野菜たっぷりのメニューで。
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いつもお元気で参加してくださる90才代のOさんYさん、お二人のご自身でしっかり生活をされている姿に頭が下がります。
六甲にお住まいを戻されたKさんは「やっぱり六甲の風はいいわ」と笑顔。また、RoCoCoでたくさんの方とご一緒してくださいね。

学生センターでの勉強会に遠方から来られた方も、木曜カフェにお越しいただき、今日もいろいろな方がテーブルを囲んでくださいました。
一期一会…皆さんとのご縁を大切にしたいですね。

次回、8月10日は、RoCoCoは、お盆休みで木曜カフェはお休みさせていただきます。
17日皆さんの参加をお待ちしています。

by rococokobe | 2017-08-03 18:23 | いきいきカフェ | Comments(0)
今日は中華風メニューで!
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暑い暑い一日でした。RoCoCoのエアコンも場所によっては冷えない(;^_^A
そんな今日のメニューは中華風。シューマイ、芙蓉蟹風。暑さに負けないお酢を使った料理も満載!
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カフェのケーキはクルミ入りココアシフォンとブルーベリー入りバターケーキ、メロンのシャーベット。
シャーベットが涼しくて好評でした。
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本日の話題は、年金の話。介護保険料の話。夏野菜の話題など…。
暑い中、お越しくださりありがとうございました。

木曜カフェは毎週木曜日にオープンしていますが、8月10日はお盆休みを頂きます。
来週は開いていますよ~!お盆休み前に是非お越しください!

by rococokobe | 2017-07-27 19:50 | いきいきカフェ | Comments(0)
梅雨明けて暑さ厳しい~!
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梅雨が明けた途端うだるような暑さ!
この暑さにも関わらずたくさんのお客様がいらし下さいました。
涼しさ満点の素麺とオクラ・トマトのゼリー寄せ☆
他に豚の肉巻き(人参・ジャガイモ)、キュウリとわかめの酢の物、厚揚げと万願寺の煮物、焼きナスのみそ田楽、頂物の泉州の水ナスの糠漬け、
湯葉のみそ汁とごはん。
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カフェのケーキは、抹茶シフォンケーキとマーブルケーキ、甘夏100%のシャーベット。
酸っぱさに目が覚めるほど!!後味はさっぱり、すっきり!
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暑い夏でもRoCoCoは毎週木曜日は木曜カフェ、金曜日はおやじがやってる金曜カフェをオープンしています。
皆さまのお越しをお待ちしています。

by rococokobe | 2017-07-20 22:56 | いきいきカフェ | Comments(0)
暑い暑い日に
朝から強烈な日差しが照り付け、今日はお客様来て下さるかしらとスタッフは少し心配しておりました。
11時半を前にお一人、お一人と来て下さり、皆さま一様に今日は暑いね~とご挨拶。
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今日のメニューはスタッフKが料理教室で学んできたメニューをアレンジしたもの。
トマトのスープと鶏むね肉の野菜添え。ドレッシングがとてもおいしかったです。
スープの中にはワンタンの皮に包まれたお餅が入っていました。
新しい味が加わりましたね。
年に1度はお出しするというトウモロコシごはん、万願寺唐辛子と糸こんにゃくの炒め物、ナスの素揚げ。
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カフェのケーキはクルミ入りヨーグルトシフォンとレモンバターケーキ、コーヒーゼリーシャーベット。
暑さに負けない清涼感たっぷりのケーキの盛り合わせです。
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皆さまお帰りになるときに、部屋の外に出るのが怖い~。と、一言。
熱中症にお気をつけください!

毎週木曜日にオープンしています。
皆様のお越しをお待ちしております。

by rococokobe | 2017-07-13 17:29 | いきいきカフェ | Comments(0)
七夕メニュー☆彡
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朝はどんより曇っていた空も、午後にはまぶしい日差しが照り付け、暑さが厳しくなりました。
今日は明日の七夕を前に七夕をイメージしたメニューです。
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ソーメンを天の川に見立て、たまごのお星さまが二つ。
煮物の中にも人参のお星さまが!
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カフェのケーキは自然の恵みの、メロンのアイスクリーム、甘夏のバターケーキ、紅茶のシフォンケーキです。
今日初めてお越しくださった方や、お久しぶりの方も。
木曜カフェは毎週オープンしています。
皆さまのお越しをお待ちしています。

by rococokobe | 2017-07-06 22:49 | いきいきカフェ | Comments(0)
少し寂しい----カフェ
雨が降りそうで、でもお日様が顔を出し、蒸し蒸しと少し身体がだるいと感じるような1日。
朝から、スタッフ、ボランティアさんは、美味しいお食事をと、でも残念、お客様が少なかった。
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鯵の南蛮漬け、ズッキーニとベーコンのチーズ焼き、万願寺とちりめんのきんぴら、厚揚げの煮物、胡瓜の塩麹漬け、玉ねぎのみそ汁

バナナのシフォンケーキ、バターケーキ、バニラアイス
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しかし、来てくださった皆さんと、どんよりした空気を吹き飛ばして、おしゃべりに花が咲きます。
今日の話題の中心は、お豆腐屋さんが昔は売りに来てたよね。と、昭和の懐かしい話。靴の話。昔のヒールは、もう履かないよ!結婚して急な坂の上に、住んでからはヒールなんてとんでもない!オーダー靴の話と、足の悩みは尽きません。
最後にちょっぴり7月2日の知事選の話題に。皆さん選挙に行きましょう。
来週もお食事ご用意してお待ちしております。

by rococokobe | 2017-06-29 23:50 | いきいきカフェ | Comments(0)
梅雨の晴れ間
昨日の雨もすっかりやんで、今日は梅雨の晴れ間のワンコインランチ。本日のメニューは、
ナスのはさみ揚げ、かぼちゃの煮物、モロッコインゲンのカレー風味サラダ、ビタミン菜の煮浸し、出し巻き卵、大根の味噌汁。
ナスのはさみ揚げは、家では面倒でしないから嬉しいと、喜んで頂きました。
出し巻き卵は、得意なボランティアYさんが、お休みだったので、スタッフKが頑張りました。
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お食事の後のティタイム。
参加者のOさんから、折り紙を教えて頂いて・・・・・
Oさんの年齢は90代、デイサービスで習ってこられた折り紙を私たちに教えてくださいます。
カエルやかぶと、今日は勲章。RoCoCoに飾ってありますのでご興味おありの方はお声かけくださいね。
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くるみたっぷりのヨーグルトシフォンケーキ、いちごのバターケーキ、抹茶のゼリー


by rococokobe | 2017-06-22 23:16 | いきいきカフェ | Comments(0)
梅雨の晴れ間
昨日の雨もすっかりやんで、今日は梅雨の晴れ間のワンコインランチ。本日のメニューは、
ナスのはさみ揚げ、かぼちゃの煮物、モロッコインゲンのカレー風味サラダ、ビタミン菜の煮浸し、出し巻き卵、大根の味噌汁。
ナスのはさみ揚げは、家では面倒でしないから嬉しいと、喜んで頂きました。
出し巻き卵は、得意なボランティアYさんが、お休みだったので、スタッフKが頑張りました。
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お食事の後のティタイム。
参加者のOさんから、折り紙を教えて頂いて・・・・・
Oさんの年齢は90代、デイサービスで習ってこられた折り紙を私たちに教えてくださいます。
カエルや」かぶと、今日は勲章。RoCoCoに飾ってありますのでご興味緒ありの方はお声かけくださいね。
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ヨーグルトくるみたっぷりのシフォンケーキ、いちごのバターケーキ、抹茶のゼリー


by rococokobe | 2017-06-22 23:16 | いきいきカフェ | Comments(0)
梅雨の晴れ間の木曜カフェ
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梅雨の晴れ間の木曜カフェ、今日は洋風メニューです。
最近家ではめったにしないというロールキャベツがメインです。
訳は、家族が少なくなってキャベツ丸々1個買うことが無くなったという方や、
丸々1個は重くて買っても持って帰れないという意見も。
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ランチの前半は可愛いお客様がお二人、お母様とご一緒に。
後半はシニア世代が多くいらっしゃいました。
みなさん元気の素は食事をきちんと召し上げることかな?
本日もランチ・カフェとも完食していただきました。
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今日のカフェケーキセットはクルミ入りココアシフォンケーキとレモンバターケーキ、甘夏ミカンでした。
木曜カフェは毎週オープンしています。どなたでもご利用できます。皆さまのお越しをお待ちしております。

by rococokobe | 2017-06-15 16:37 | いきいきカフェ | Comments(0)
初夏の味と会話をみんなで楽しみました!
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初夏の味、豆ごはんにソラマメ、ハチクが今日のメニューに並びました。
昨日のNHKのガッテン!で取り上げられたビタミンDたっぷりの鮭もメイン料理としてお皿にのっていました。
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カフェのシフォンは今年最後のイチゴシフォン、口に入れると種のプチプチ食感が楽しいです。
抹茶のバターケーキに、玄米甘酒の寒天、お好きな飲み物とご一緒に!
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今日はお久しぶりの方、カフェは初めての方といろいろな方がいらっしゃいました。
お話が盛り上がっているので、旧来の知り合いかとスタッフが勘違いしてしまった初対面のお二人!
いろいろな出会いがあるRoCoCoの木曜カフェ。
どなたでもご利用できます。皆様のお越しをお持ちしています。

by rococokobe | 2017-06-08 23:14 | いきいきカフェ | Comments(0)