居空間RoCoCo
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居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで主婦7人が地域のみなさまとご一緒に、わいわい楽しい居場所作りをしています。そんな笑いあり、学びありの日々を綴っています。
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カテゴリ:いきいきカフェ( 346 )
寒い日が続きます☆彡
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今朝も冷えた阪急六甲周辺です。朝方雪がチラついたところも。
今日はあったかトン汁とブリの照り焼きカブを焼いて添えました。カブがほくほくと甘かったです。
煮た里芋の唐揚げ、冷めてもおいしくお弁当に最適との声も。
残り少なくなった柿たっぷりの柿なます、白和え、大根の葉とちりめんを炒めたもの。
炊きたてごはんとよく合うおかずばかりです。
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今日は西宮からわざわざお越しくださった方もおられました。
お友達と時間を合せて来て下さいました。ありがとうございます!

来年1月の「超簡単なお味噌作り」の予約が殺到し、スタッフは嬉しい悲鳴!
みなさんのご希望に沿うよう調整し、1月30日と31日両日とも午前午後のイベントになりました。
まだ少し余裕ができましたので、ご予約がまだの方はお早めにご連絡ください。
そんなこんなで、あたふたしたスタッフはケーキの写真を撮るの忘れました(;^_^A
ごめんなさい。ケーキのご紹介だけさせて頂きます。
紅茶シフォンとゆずのバターケーキ、柿でした。
来週21日は今年最後の木曜カフェです。
皆さまのお越しをお待ちしています。

by rococokobe | 2017-12-14 20:13 | いきいきカフェ | Comments(0)
師走はじめの木曜カフェ
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12月最初の木曜カフェは、3週間ぶりです。祝日、クリスマスフェア準備で2回お休みをいただいたので、スタッフも久しぶりのような気がします。
今日は、ボランティアさんがすべてお休みで、スタッフ3人だけで頑張りました。
ハッシュドビーフ、野菜スープ、キャベツのサラダ柚子風味、じゃが芋入り卵焼き、かぼちゃの素揚げゴマ醤油です。
話題は、相撲界の話から身近なパン屋の話まで様々でした。
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カフェのケーキは、イチジクシフォン、クリスマスフェアでも好評だったフロランタン、みかん入り牛乳寒。
28日はお休みをいただくので今月はあと2回木曜カフェがあります。
温かい手作りのワンコインランチや、ワンコインカフェセットをご用意してお待ちしています。
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by rococokobe | 2017-12-07 22:45 | いきいきカフェ | Comments(0)
はや、11月最後の木曜カフェ
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外気が寒くなって秋の深まりを感じる朝でした。
ランチのメニューはトライやるに来ている中学生を意識して、玉ねぎと蓮根がたっぷり入ったハンバーグ、ジャガイモのグラタン、コールスローサラダ、ニンジンのきんぴら、頂物の手作り奈良漬け、豆腐の味噌汁とごはんでした。
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午前中の準備に引き続きお客様に料理をお出ししたり、お話をしたり。
昨日午前中に作ったレモンのバターケーキは、紅茶シフォンとスイートポテトと一緒にお客様にカフェのケーキとして出されました。
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中学校の先生も視察にみえられ、作ったケーキを召し上がっていただきました。
木曜カフェは来週・再来週とお休みです。次回は、12月7日です。
祝日、クリスマスフェア前日準備のため2回お休みとなりますが、金曜カフェは明日17日と24日はあります。

by rococokobe | 2017-11-16 20:03 | いきいきカフェ | Comments(0)
爽やかな秋の一日
爽やかな朝です。
今日もRoCoCoのランチには、沢山の方がお運びくださいました。

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鮭のホイル焼き。春雨卵の酢の物。さつまいもの素揚げ。小松菜の胡麻和え。切り干し大根の煮物。玉ねぎの味噌汁。
男性の方も来られますか?と、今日来られた方から質問が、その後すぐに来られました、最近よくきてくださるTさん。皆さんとの会話も弾んで、今日もRoCoCoは、コミュニティの輪が広がっています。
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いちぢくのシフォン。りんごのバターケーキ、芋羊羹


by rococokobe | 2017-11-09 20:41 | いきいきカフェ | Comments(0)
霜月最初の木曜カフェ★
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霜月最初の木曜カフェは、ボランティアさんが勢揃い!心強いです。
からっぽのお皿に次々と料理が盛り付けられていきます。
出来上がりが下の写真です。
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今日は中華風の料理が並びます。トウガンスープ、手作りシューマイ、芙蓉蟹風厚焼き玉子、大根と柿の酢の物、ピーマンの炒め物、サツマイモのスダチ煮とごはん。

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いつもお一人で来られるお客様がお友達をお誘いくださったり、お久しぶりの方が来られたりで、あちこちで笑顔が弾けます。
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カフェのケーキは、季節の物がそろいました。サツマイモのシフォンケーキ、レモンのバターケーキ、イチジクのゼリー。
実りの秋、果物がおいしい時期ですね💛

明日は文化の日、おやじがやってる金曜カフェはお休みです。
来週のお越しをお待ちしております。

by rococokobe | 2017-11-02 17:22 | いきいきカフェ | Comments(0)
久々のいいお天気の木曜日☀
お洗濯日和です。今日は皆さんお洗濯、お掃除と、忙しかったのでしょうか?また、この週末は、お天気崩れるということだし💦で、お客様が少なかったです。
介護予防のサポーター研修受けられてる方が、お二人研修に来られました。お部屋のお掃除、お料理補佐、お客様のお相手、と、お手伝いしてくださいました。
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今日のメニューは、レンコンハンバーグ。白菜と揚げの煮浸し。ポテトサラダ。大根の酢の物。ひじきの当座煮。豆腐とワカメの味噌汁。
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黒豆入り抹茶のシフォンケーキ、レーズンのバターケーキ、コーヒーゼリー。

皆さんとお喋りしながらの楽しいひと時を、ぜひ✌🏼

by rococokobe | 2017-10-26 19:30 | いきいきカフェ | Comments(0)
お天気は、悪かったけど
朝から、雨模様。天気予報も1日雨、
今日は、お客様少ないかな?と、言いながら準備スタート。出番を待つお惣菜たち、
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11時過ぎに、お客様。あら大変。ご飯のスイッチが遅れてまだ出来てません💦
少しお待ちいただいてランチスタートです。
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今日はワンプレイトに、豚肉と鮭のフライ。キノコの卵焼き。パプリカの酢漬け。人参のカレー風味。ジャガイモの煮物。ゴボウと豚肉の味噌汁。
ケーキは、チョコシフォン。サツマイモのバターケーキ。柿。
足元が悪いのにもかかわらず。久しぶりの方、中央区で、居場所作りをされてる方、三宮の帰りに寄ってくださった方と、たくさんの方の笑顔が溢れました、

by rococokobe | 2017-10-19 18:16 | いきいきカフェ | Comments(0)
秋の味覚
10月に入っても、まだまだ蒸し暑いですね。こられるお客様も、何を着ていこうか迷ってしまってと*****
明日からは、梅雨前線が、日本列島に居座るとか、
各地で運動会の季節。この週末てるてる坊主を吊るしたい方もおられるのでは。
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今日のメニューは、豚肉の生姜焼き。煮物盛り合わせ。ゴーヤと玉ねぎの酢の物。卵焼き。ピーマンとちりめんのきんぴら。豆腐の味噌汁、体に優しいメニューです、

男性の方も参加。外国の旅の話、学生のインターンシップの話など、伺いました。

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デザートは、ヨーグルトのシフォンケーキ、ラズベリーのバターケーキ、柿。
いつでも、誰でもお気軽にご参加下さいね。毎週木曜日皆さまをお待ちしています。

by rococokobe | 2017-10-12 19:10 | いきいきカフェ | Comments(0)
笑い・出会いの いきいき木曜カフェ
昨日は、十五夜。
爽やかな空気が、秋の気配を感じる季節になりました。
朝から、ボランティアさんも大活躍。
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メニューは、キノコの炊き込みご飯。冬瓜の餡掛け。サゴシの竜田揚げ。大根のなます。玉ねぎとジャガイモの味噌汁。
デザートは、抹茶とほうじ茶のシフォン。レモンのバターケーキ。梨。
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初めて参加してくださったかたお二人が、お互いの仕事の関係で。共通点がありお話が弾んだり、いつも来られるかた、久しぶりの方が、夢中でお話になっていたりと、楽しい午後のひと時です。
いろいろな出会い、繋がりが、木曜カフェの宝です。
是非。一度あしをお運び下さいね。

今日は、2時から。12月1日から始まる恒例クリスマスフェアの説明会。
1回目から参加してくださってる方、初めて参加してくださる方、今年も手作りの作品が皆様をお待ちします。
作者の方のお話を伺いながら、今年も楽しいクリスマスフェアになりそうと、ワクワク🎶


by rococokobe | 2017-10-05 21:00 | いきいきカフェ | Comments(0)
カフェで話が弾みます!
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メインシェフK不在の最後の週の木曜カフェランチ。
メニューは、秋鮭のホイル焼き(写真で中身が見えないのが残念!鮭と玉ねぎ・しめじが入ってます)・キュウリと春雨の酢の物・かぼちゃの煮物・人参しりしり・万願寺唐辛子のおかか炒め・ナスと揚げのみそ汁・ごはんです。
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カフェのケーキはチョコレートシフォン、パイナップルケーキ、梨。
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お客様は女性のほかに男性も(写真はNGでした)
季節の話、地域お話いろいろ出ました。
みなさん楽しい時間を過ごされたようです。

来週はもう9月最後のカフェとなります。
季節の味覚?を味わいに来てくださいね。
お持ちしています。

by rococokobe | 2017-09-21 22:35 | いきいきカフェ | Comments(0)