居空間RoCoCo
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居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで主婦7人が地域のみなさまとご一緒に、わいわい楽しい居場所作りをしています。そんな笑いあり、学びありの日々を綴っています。
居空間RoCoCoです!
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カテゴリ:いきいきカフェ( 320 )
雨もあがり・・・・・
今日のワンコインランチ、ただ今準備中!!
お出汁をとって、野菜を茹でて、お魚の小骨を取って…
下準備が終われば、調理に入ります。
いつも、ボランティアさんとスタッフで、皆さんに楽しんでいただけるようにと、準備しています。
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今日のメニューは、アジのムニエルサラダ風、ジャガイモの煮物、玉ねぎのおかか和え、大根と揚げの炒め煮、スナックえんどうの卵とじ、蕪の味噌汁。
出来上がりました!!
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カフェセットの今日のスタッフ手作りのお菓子は
バナナのシフォンケーキ、オレンジピール入りバターケーキ、塩羊羹のゼリー。
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皆さんと一緒にお食事を楽しんで頂ければと日々頑張っています。
お気軽にご参加くださいね。お待ちしています。




by rococokobe | 2017-05-25 20:14 | いきいきカフェ | Comments(0)
五月晴れの午後
満員御礼😉
今日の木曜カフェは、たくさんのお客様で、満員御礼。
早々と、ランチ売り切れましたの札を出しました。
最近来てくださってる男性のお客様お二人もお断り、その後も、お客まさをお断りするという事態に。本当に嬉しい悲鳴です。
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メニューは、蓮根ハンバーグ。スナックエンドウと、カレー風味のブロッコリーを添えて。玉ねぎのオープン焼き、カツオとポン酢で。胡瓜の酢の物。青菜と焼き揚げの胡麻和え。大根と玉ねぎの味噌汁。
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ケーキは、クルミ入りココアシフォン。バターケーキ。甘夏。
木曜カフェは、ご予約なしでお召し上がり頂けますが、数に限りがありますので、事前にお電話頂けると確実ですよ。
スタッフ一同お待ちしております。

by rococokobe | 2017-05-18 16:36 | いきいきカフェ | Comments(0)
日差しが、暑い
今日は、朝はヒンヤリしていたのに、日中は汗ばむ陽気で、来られたお客さまからは、「暑いですね」のご挨拶。
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お料理のほうは、久しぶりの ちらし寿司。錦糸卵は、卵焼き名人のYさんが、綺麗に薄焼き卵を、スタッフKが、細く刻みました。
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皆さんとの会話を楽しみながら、いつも、賑やかに午後の、ひと時を楽しんでおられます。
by rococokobe | 2017-05-11 23:41 | いきいきカフェ | Comments(0)
入れ代わり立ち代わり
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漸くさわやかな4月らしいお天気となった今日。RoCoCoはまれにみる忙しさ!!
ランチのお客様が入れ代わり立ち代わりいらっしゃり、最後は用意していたものすべてが無くなり、せっかくお出で下さった方をお断りする羽目に。
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本日のメインは葉玉ねぎのスープ、春野菜がたっぷりです。サーモンとジャガイモのグラタン風、緑の小鉢が三種。見ているとどれがどれだかわからないくらい同じに見えますが、お味はそれぞれ全く違うものでした。
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今日は男性のお客様が多く、4組いらっしゃいました。そのうち1組の方々には召し上がっていただけなかったですが…。残念!
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カフェのケーキは、抹茶のマーブルシフォンケーキと、イチゴのバターケーキ、コーヒーゼリーでした。

今日は4月最後の木曜カフェ、来月号の通信と6月のカレンダーを印刷しました。
6月はいきいきコンサートも予定しています。詳細はホームページでもご案内いたします。

次回の木曜カフェは、5月11(木)です。4日は祝日の為お休みです。
by rococokobe | 2017-04-27 17:15 | いきいきカフェ | Comments(0)
テーブルクロスが新しくなったよ!
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季節がちょっと足踏みし、片づけたセーターが恋しいようなお天気です。
今日のランチのメインは豚肉と玉ねぎの肉団子の酢豚風、高野豆腐の卵とじ、きんぴらごぼうにわかめときゅうりの酢の物、昆布の佃煮とお味噌汁とごはんでした。
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カフェのケーキは、ヨーグルトシフォンケーキ、三種のジャムとミックスベリーのゼリー、ナッツとドライフルーツのアメリカンケーキでした。
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今日は11時半を過ぎたころからお客様がいらっしました。
男性も別々にお二人来て下さり、ランチは初めてという方もお出で下さいました。
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防災関係のNPOを立ち上げた方から防災・減災かるたを頂きました。RoCoCoのイベントや、出張あんすこなどで使わせて頂きます。ありがとうございました。
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今日から、木曜カフェのテーブルクロスが新しい物に変わったのですが、どなたにも気づいてもらえなく、スタッフはちょっぴりがっかり。
それだけおいしい料理やお話に集中していたということかな??
RoCoCoの木曜カフェは、毎週木曜日、10時半から15時オープンしています。
どなたでもご利用していただけます。
ランチ:500円 ケーキセット:500円 です。
by rococokobe | 2017-04-20 16:47 | いきいきカフェ | Comments(0)
緑がいっぱい!ご縁がいっぱい!
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外は桜がまだまだ見ごろ、RoCoCoの木曜カフェは緑があふれています。
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菜の花の辛し和え、春キャベツとサラダ水菜の酢の物、小松菜のお浸し桜の生麩を添えて、卵焼きには新玉ねぎとブロッコリーのマヨネーズ和えを添えて、メインは鰆の照り焼き。
そして、3月のお蕎麦のと日本酒の会でいただいた酒粕で作った粕汁。
大黒正宗の大吟醸の酒粕は甘味があってとってもおいしいと好評でした。
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ケーキセットは桜紅茶と桜の花を入れた桜シフォンケーキ、グレープフルーツのバターケーキ、焼き芋はレンジで温めてお出ししました。
お芋のいい匂いが漂います。
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今日は初めて来て下さった方がお二人。
あんすこの方から「笑って食事をするならRoCoCoで」と紹介してもらったからとお出で下さった方。
先週、入ろうかどうしようかと迷われた男性。(写真は遠慮したいということでした。)来て下さって嬉しいです。
新しい出会いに感謝です。
by rococokobe | 2017-04-13 23:43 | いきいきカフェ | Comments(0)
新年度最初の木曜カフェは
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新玉ねぎの昆布煮にこれはなあに?と質問が出る今日のメニューは、写真の通り。
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今日は神戸市の講座で地域の居場所作りについて学ばれた方々がRoCoCoを見学に来られました。
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カフェのケーキは、抹茶シフォンにイチゴパウダーのバターケーキ、スイートポテトでした。
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途中男性のお客さまもいらっしゃいましたが、女性のパワーに押されてか、ささっと食事を召し上がられてお帰りになりました。
もう御一方は、中を見てちょっと入りにくいねとUターン。残念!どなたにもお出でいただきたいRoCoCoですが、今日は特に女性のお客様の熱気がすごかったですね(;^_^A
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雨が降りそうなお天気でしたが、みなさんがお帰りになるころまでは、大丈夫でした。スタッフが片付けを終えて帰るころには残念ながら降り出しました。
今日から王子公園の桜の通り抜けが始まります。雨が止みますように!
by rococokobe | 2017-04-06 18:07 | いきいきカフェ | Comments(0)
桜のつぼみもようやく膨らんで
桜の蕾もようやく膨らみ始め開花もすぐそこまで、RoCoCoのカフェにもコートを脱いで軽快な服装でお客様が来られました。
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お近くの方、いつも来られる方、久しぶりの方、お話に花を咲かせておられました。
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メニューは、鮭のグラタン、新玉ねぎのサラダ、ビタミン菜の胡麻和え、ごぼうのきんぴら、ジャガイモの煮物、澄まし汁
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イチゴのシフォン、桜の葉のバターケーキ、黒糖ショウガのゼリーのケーキセット。
by rococokobe | 2017-03-30 15:51 | いきいきカフェ | Comments(0)
異世代交流
まだまだ、花冷えのする今日のRoCoCoのいきいきカフェは、20代から90代までの異世代交流。デイサービスとは、一味違うランチ風景です。久しぶりに来てくださった方もいらして、賑やかでした。
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今日のメニューは、春キャベツのコンソメスープ。鮭のマリネサラダ。ブロッコリーのゴマ和え。ポテトサラダ。いつものように野菜たっぷりメニューです。
20代のゲストは、一人暮らしで自炊してるとのこと。「お野菜がいっぱいで嬉しいです。」って召し上がって下さいました。
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バナナのシフォンケーキ。デコポンのバターケーキ。抹茶と黒豆のゼリー。
ロココのケーキ。「ケーキ屋さんをしたらいいのに」と、皆さんからお声頂きます。
是非、皆さんお運び下さいね。

by rococokobe | 2017-03-23 21:03 | いきいきカフェ | Comments(0)
弥生三月木曜カフェ
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3月も早半ばを過ぎ、春の訪れが待ち遠しいRoCoCoの木曜カフェのランチですが、少し春がやってきました。
神戸に春を告げるいかなごのくぎ煮が登場しました!
今年の値打ちを知っている皆さんからは一応に「おおっ!」と歓声が上がりました。
春キャベツの酢の物も春を呼んでいました。
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今日は、このブログを見たと言ってRoCoCoに来て下さった方がいらっしゃいました。嬉しいです!ランチやカフェのお味はいかがだったでしょうか?
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カフェのケーキはクルミ入りシフォン、リンゴケーキ、小夏のミカンです。
温かい料理やケーキと共にお話も弾み、楽しいひと時を皆さんに過ごしていただきたいと、RoCoCo木曜カフェはオープンしています。
どなたでもご利用できます。お越しをお待ちしています。
by rococokobe | 2017-03-16 16:08 | いきいきカフェ | Comments(0)