居空間RoCoCo
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居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで主婦7人が地域のみなさまとご一緒に、わいわい楽しい居場所作りをしています。そんな笑いあり、学びありの日々を綴っています。
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厚揚げ入りカレーがおいしい★
今夜は平昌オリンピックの開会式!
参加する世界中のアスリートたちのパフォーマンスが楽しみです!!

さて、六甲おろしの吹きすさぶ ここ阪急六甲駅近くの居空間RoCoCo…今日は寒さは一段落のような気がしました。
「おやじがやってる金曜カフェ」は今日もおやじマスターが買い物から調理、コーヒー抽出、後片付けまでテキパキと。お手伝いの女性スタッフも頑張ります。
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写真には写っていませんが、センターのお仕事で来られた男性もいらしてくださいました。
初めてのお客様も…
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お客さま同士が「相席」で自然に初めて会った方とも会話が弾む…そんな様子を拝見するのもうれしいものです。近くにおしゃれな喫茶店ができたよ、との情報もいただきました。
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今日は「ポークと厚揚げのカレー、トッピングはおくら」でした。美味しかったです!
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今日はたっぷりコーヒーが入る大き目のマグカップをいつも来てくださるOさんがご寄附くださり、おいしい「コーヒーおかわり¥100」の注文がたくさんありました。

居空間RoCoCoでは木曜日は「いきいきカフェ」で女性スタッフがおふくろの味ランチを、そして、金曜日はおやじマスターが作るカレーセットを作って皆さまのお越しをお待ちしています。地域のみなさまの居心地の良い「居場所」でありたいと願っています。
どなたでもいらしていただけます。お気軽に神戸学生青年センターサロン室のドアをあけてください。阪急六甲駅から徒歩3分~4分です。

木曜日のいきいきカフェは10時半~3時「営業中」
ランチは500円、ケーキセットは500円、コーヒー・紅茶は各300円。

金曜日のおやじカフェは11時半~2時半「営業中」
カレーセット(ミニサラダ・コーヒー付)は600円、コーヒー・紅茶は各300円、おかわりドリンク・ミニデザートは各100円です。


# by rococokobe | 2018-02-09 23:56 | おやじカフェ | Comments(0)
寒さはいつまで続くやら…。
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連日の寒さが少し和らいだ今日は、お客さまの出足もいつもより早いように感じました。
今日のメニューは、ハッシュドポーク、ビタミン菜のお浸し、ごぼうとツナのサラダ、ハッシュドポテト、トウガンとしめじのスープでした。
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身体が温まるメニューで、お話も弾みました。
久しぶりに来て下さった方もおられ、寒さの峠を1つ超えたことを感じました。
でも、福井の方ではまだまだ大変で雪国の厳しさを感じます。
ご親戚の方のお話なども出て「何か送ってあげようと思っても着かないわよね」とおっしゃる方も。
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毎日平穏な日常生活が送れることに感謝して、本日のケーキ。
ナッツ入りココアシフォンケーキとラズベリーのバターケーキ、八朔と伊予柑を1切れずつ。
来週は温かい日でありますように!

# by rococokobe | 2018-02-08 16:07 | いきいきカフェ | Comments(0)
パソコン質問箱
今日のRoCoCoは「パソコン質問箱」
スマホデビューの参加者さんには便利なスマホの使い方と、スマホとパソコンのデーターの共有の方法を。
ボランティアグループでご活躍の参加者さんにはWordの「左揃えタブ」を使った文章の作り方を。
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次回は3月6日です。


# by rococokobe | 2018-02-06 15:37 | いきいきサロン | Comments(0)
おやじたち集合!『おやじカフェ』
毎週金曜日はRoCoCo「おやじがやってる金曜カフェ」です。
今日はおやじ、男子学生さん…男性が大集合!でした。
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いろいろなお話が盛り上がっていました。音楽、ゴルフ、学生時代のお話…

今日のおやじマスターは ひろしくん。
(テキパキとカレーを作って、お一人で全員のコーヒーを一杯ずつ豆から挽いて丁寧にいれてくださいました。写真を撮り忘れました…上の写真の右端にひろしくんが黙々とコーヒーを淹れておられる様子が鏡の中に写っていました)
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出来上がった本日のカレーは「ひき肉カレー」まず初めは甘みを感じ、後味はピリリの 御自慢のカレーでした。おいしかったです★トッピングは水菜。身体に優しいカレーでした。
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今日はボランティア体験で「神戸いたやど ばあちゃん」のKさんが積極的にお手伝いくださいました。RoCoCoの活動に興味を持っていただき、うれしかったです。
そしてお客様の中に「地元で居場所づくりをしたいんだけど…」とおっしゃる方がおられ、Kさんのご経験をご教授いただきました。
居場所づくりの活動がひろがって、みんなが元気で楽しく地域で健康寿命を延ばしたいものです。

もう2月です。1月は行く、2月は逃げる…逃げないように、つかまえて(笑)、元気に楽しく過ごせる2月をめざしましょう!!
毎週金曜日、RoCoCoでお待ちしています。
11時半~2時半です。カレーセット600円(ミニサラダ・ドリンク付き)
コーヒー、紅茶(各300円)
スタッフ手作りミニデザート(その日のお楽しみ)100円もあります。

# by rococokobe | 2018-02-02 22:06 | おやじカフェ | Comments(0)
如月も寒さで始まる!
雪のような霙のような雨のようなものがず~っと降る寒い1日で2月はスタートしました。
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木曜カフェのメニューは身体が温まるように豚汁です。昨日イワシを求めてお店に行きましたが、入荷がなく、ブリの照り焼きに変更です。
明後日の節分を意識して、大豆と野菜の煮物、他に大根のなます、ホウレンソウのお浸し、卵焼きにご飯です。
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寒さに負けず83歳になられたMさんもボランティアで参加してくださっています。
お孫さんからバースデープレゼントもらったそうです。
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カフェのケーキはクルミ入りミルクシフォン、甘酒とフロランタン。
甘酒は昨日のお味噌作りで材料を仕入れた糀屋さんの米麹と水だけで作りました。
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冬で花壇の緑が少なく、アクセントのミントは育っていません。今日のケーキセットの色はちょっぴり味気ないけど、食べればどれもおいしいです。
寒さに負けず、どうぞRoCoCoの木曜カフェにお越しくださいね。

# by rococokobe | 2018-02-01 15:57 | いきいきカフェ | Comments(0)
超簡単なお味噌作り2日目全部で135㎏!
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午前の部、連日の寒さで体調を壊したり、お孫さんのクラスがインフルエンザで学級閉鎖になり急遽おばあちゃん家で預かることになりおばあちゃんがお出かけできなくなったりで参加者がすくなくなりました。それでも7名の方が参加されテーブルの上はすり大豆や米麹の入ったボールでいっぱいになりました。
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お休みした方の分はスタッフがピンチピッターで作りご覧のような量が出来上がりました。

午後は11名の方が参加され所狭しとボールが並びました。はじめての方もいらっしゃったので説明も少し丁寧に行いました。
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5㎏、4㎏とたくさん作られる方も多く、みなさん手を動かして滑らかになるまで頑張りました。
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「混ぜて・丸めて・詰めるだけ」の超簡単なお味噌つくり。
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力仕事?の後は皆さんでティータイム、その間、お味噌の熟成期間や、熟成場所などをお話しました。
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以上2日間4回で135㎏にお味噌を仕込みました!皆さまお疲れ様でした。

# by rococokobe | 2018-01-31 20:09 | イベント | Comments(0)
超簡単なお味噌作り1日目午前・午後で65㎏
今年で9年目を迎えるRoCoCoのお味噌作り、今回は2日間午前午後の4回に分けて行います。
第1日目、午前は10名が米麹の香りに包まれてお味噌作り開始です。
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ひたすら米麹とすり大豆を混ぜていきます。滑らかになった所で容器に入れ出来上がり!正味1時間ほどの工程です。
毎年参加される方も今年はじめての方も、同じように出来上がりました。
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午前の部の出来上がりお味噌です。今年は寒いので熟成するまで4か月ほどかかりそうですが、出来上がりが楽しみです。
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午後は1時からスタート。80歳代のお二人も仲良く初めて作られます。
午後は5㎏作られる強者もおられました。
 
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ちょっと腕力に自信のない方はスタッフや男性参加者がお手伝いしました。
さすが男性の力はすごい!あっという間に滑らかに出来上がりました。
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午後の部で出来上がったお味噌、持って帰るのも大変です(;^_^A
明日もスタッフ頑張ります!
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# by rococokobe | 2018-01-30 16:06 | イベント | Comments(0)