連休明け始めての木曜カフェ。
お客様がいらっしゃるまで、スタッフはRoCoCoのお掃除に励みました。
約一週間使ってなかったので、やはり埃が気になりました。
棚の上、隅など、きれい好きのスタッフtazさんが雑巾掛けをして、
きれいになったRoCoCoでお客様をお迎えしました。
外は強い風が吹き、近くの教会の桜の葉が裏返って揺れていました。
そんな中、いらしてくださったお客様とは連休中の過ごし方や、近づく母の日の話など
スタッフTのりんごケーキでほっこりした時間を過ごしていただきました。
ただ、気になったことが・・・。
今日のケーキにりんごの香付けにブランディーを少し入れたのですが、
お客様の中に、アルコールが体質的にダメな方がいらっしゃったのではないかと
気になっています。
お家に帰られた後で、気分など悪くなってらっしゃらないだろうかと心配しています。
こちらの配慮が足らず申し訳ありませんでした。
これからは一層気をつけます。(T)