今日のワンコインランチは、スタッフKがスーパーをぐるぐる回りながら考えたメニュー!
メインはポークの生姜焼き・・。ちと考え事をしていたせいか・・・珍しく感が狂い少々ハプニング発生!!しかし、そこはベテラン??すぐさま次の手を!!さすが~★
水菜とミョウガのおひたし、トマトのコンソメジュレ、エンドウ豆入り玉子豆腐、カボチャの煮物、柚子大根の柚子抜き??先日の飾り寿司のときに教えていただいた「レンコン汁」、ごはん。画像にはありませんがまかないのカブとシメジの煮物も・・・。
今日のカフェは、珍しく男性のお客様もいらして、話題も豊富★テーブルの上には季節の花?
ミントとラベンダー、濃い紫と薄い紫の二種。
ミントは、ケーキを飾るのにも度々登場する無農薬のミント。
しかし、無農薬だけにもうすぐバッタの襲来が・・・。どこからともなく来る可愛い1センチほどのバッタ。毎年、7月になる頃には、ミントの葉は芯だけしか残っていません!!そして、そこには立派な5センチはあろうかというバッタがピョンピョン・・・・。
もうすぐ、RoCoCoのケーキからミントが姿を消すかも??
そうならないために現在、ミントの葉を乾燥させてミントティー用の葉を準備中。
梅雨のこの時期、パリっと乾くでしょうか??何はともあれ、乞うご期待!!
RoCoCoの帰り道、たわわに生っているグミを見つけました。
足元には、種がたくさん落ちていました。
こちらは、鳥の仕業でしょうかね?(T)