
今日は6月30日。
京都では1年の折り返しにあたる今日、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事『
夏越祓(なごしのはらえ)』が行われます。
この「夏越の祓」に用いられるのが「
水無月」です。
外郎生地に小豆をのせ、三角形をしているお菓子です。
小豆は悪魔祓いの意味があり、三角形は暑気を払う氷を表しているといわれています。
先日RoCoCoの「
おいしい冷茶の淹れ方」のイベントで、K講師にお持ちいただいたお菓子の一つが、この「水無月」のお菓子でした。
先日のイベントで教えていただいた、冷茶の淹れ方で入れたお茶と共に水無月をいただきました
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