
「
秋ナスは嫁に食わせるな」おいしい秋ナスは嫁には食べさせないという嫁姑の冷戦か?
はたまた、あくの強い秋ナスを嫁に食べさせてはいけないという親心か?
いずれにせよ、おいしい秋ナスの味噌田楽を紅白の味噌で作ってみました。
また、「冬までもつから冬瓜」という名前の冬瓜を冬まで待てなくて、鶏肉をミンチにして出汁を取り、冬瓜のあんかけを作りました。
他には、厚揚げとトリ胸肉と人参の煮物、イカの生姜煮、モロヘイヤの和え物、煮物ばっかりですみません
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出汁巻き卵、もやしとカニカマの酢の物、味噌汁とごはん
★スタッフTの慣れない頭で考えたメニューです。
ボランティアのYさんからのお助けメニューにほっと一息つきながらシェフKのいない木曜カフェを乗り切りました。

ランチを出した後はほっとし過ぎて、ケーキの写真を撮るのを忘れました。
ちなみに今日のケーキは黒糖ジンジャー入りシフォンケーキとバターケーキに季節の果物梨を添えてお出ししました。
食事やお茶が終わった後は、楽しくおしゃべり
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❤眼科はどこがいいかしら?最近眼科に掛かってないので・・・。
❤娘の教員採用試験問題を見て、
父親「この頃の小学生は難しい問題を解くんだな」
母親「これは一般教養問題で小学校の先生になるからと言って小学生の問題が出るわけないやん」
父親「あそうか、どうりで難しいと思った・・・。」
❤男の子って計画性がないのよ・・・。たとえば・・・・。
などなど話題は尽きず、3時をむかえ今日の木曜カフェはお開きとなりました
★(T)