今日の
居空間RoCoCoは久しぶりの「食のイベント」です。
打ちたてのお蕎麦をおいしい日本酒とスタッフ手作りの小さなお料理と一緒に召し上がっていただきます。予約が殺到し、11時から、1時からの二組にさせていただきました。
皆様に召し上がっていただく蕎麦を作ってくださるのは力持ちのイケメンAさん。久しぶりの登場です。
RoCoCoおやじカフェのマスターーKさんは出し巻き卵を焼いてくださって…スタッフは他のお料理の準備をして…
安福又四郎商店、灘区のY酒店様から大黒正宗の三種類の利き酒も用意していただき、お客様をお待ちします。


ご紹介からスタートです。酒造りのレクチャーもあり、質問にも答えていただいて…


まずはおいしいお酒を召し上がっていただき、そして打ちたて、湯がきたての蕎麦を!!

会話も弾み、みなさんが笑顔になる美味しさです!! 蕎麦のおかわりもしていただいて、蕎麦打ちの実演が始まりました。

伸ばして 丸めて 伸ばして を繰り返し、テーブル一杯に大きくなりました。

丸いシートのようなお蕎麦が伸ばしていると見事に四角になった時には全員の拍手★
Aさん照れる…(笑)
切って

切り終えた蕎麦を見せると

おー!!素晴らしい均一な太さの美しい蕎麦の出来上がり。

おいしいお酒でほろよい気分、そしてお腹もほどよく一杯に。

手作りデザート二種を召し上がっていただきました。桜の開花が待ち遠しいですね。

日曜日のRoCoCoイベント、おいしい楽しいイベントとなりました!!