寒波が到来する、ここ、阪急六甲駅近くの神戸学生センター1階、外から中がよく見える「サロン室」では「RoCoCoおやじカフェ」です。
今日は寒い中お越しくださったたくさんの皆さまに、おやじさんたちが作る美味しいカレーを召し上がっていただきました。
お手伝いは女性スタッフ。
今日のメインシェフはNさん。
Mさん、Yさんはそれぞれ持ち場を守り、素晴らしいコンビネーション。
Yさんは食器洗いも丁寧です...ゴルフもお上手だそうですが。
女性スタッフTさんがおられると、いつも作業場が美しく、テキパキ。
今日のカレーが出来上がりました。
トッピングはゆで卵。
定番の大きなジャガイモはもちろん、今日はごぼうも入っています。
「このジャガイモは煮崩れていないけど、茹でて、あとで加えているの?」との質問がありましたが...
「NO! 秘策があります!オリーブオイルで丁寧に炒めて...」と私が作ったようにご説明(笑)
(あ、写真撮り忘れました...ごめんなさい、Nさん)
たくさんお客様がいらしてくださり、賑わいました。ご友人とRoCoCoで待ち合わせして…おひとりで…初めて…みなさんの笑顔をたくさん拝見させていただきました。Mさんはお客様のご様子をチェックして、テキパキコーヒーを淹れたり...
豆から挽いて一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーも美味しいと好評でした。
カレーセット 700円(コーヒーまたは紅茶 ミニサラダつき)です。
どなたでもご利用いただけます。
「おやじカフェ」は毎月第2、第4木曜日です。次回は2月8日です。
来週2月1日(木)は女性スタッフが心をこめて作る「RoCoCoランチ~お惣菜カフェ」です。
お待ちしています。阪急六甲駅 南西すぐです。
満席の時はごめんなさい。
居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで、地域のみなさまとご一緒にわいわい楽しい居場所作りをしています。
住所:神戸市灘区八幡町4丁目9-22 神戸学生青年センター内
電話:070-5346-6550
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