超簡単なお味噌作り～その2～2025

RoCoCoの「超簡単なお味噌作り」今日は2日目。13人の参加者と、お一人の見学者で会場は満員💦💦長机を一つ出して何とか収まりました。「混ぜて」「こねて」「詰める」皆さん、「美味しいお味噌になあれ～」と手順よく作業されていきました(^▽^)

最後は、お味噌の記念写真、今日は13人で40キロ出来上がりました！

出来上がりは4月末頃、温かい場所に置いてゆっくり熟成していくのを待ちます。今日もお味噌と同じ米麹で作った甘酒を皆さんに召し上っていただきました。

麹の力を感じるお味でした💕

居空間RoCoCo（いくうかんロココ）です。阪急六甲駅近くで、地域のみなさまとご一緒にわいわい楽しい居場所作りをしています。

住所：神戸市灘区八幡町4丁目9-22　神戸学生青年センター内

電話：070-5346-6550

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