居空間RoCoCo
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居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで主婦7人が地域のみなさまとご一緒に、わいわい楽しい居場所作りをしています。そんな笑いあり、学びありの日々を綴っています。
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寒い中、ようこそRoCoCoへ~♬
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雨の降る足元の悪い中、お越しくださりありがとうございました。
今日、カフェのチラシを見て来てくださった方、ふらりとランチに立ち寄ってくださった方。
初めての方や、お久しぶりの方がみえると嬉しいです。
そして、常連さんのいつものお顔を拝見するとほっとしますね。
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今日のメニューは、鮭のホイル焼き、大根のみそ田楽、粕汁ほかご覧のとおりです。
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カフェのケーキセットはマーマレードのシフォンケーキ、フロランタン、米麹から作った甘酒。
お味噌の材料を取り寄せる麹屋さんの麹から作る年に1回しか出ない甘酒です。
ノンアルコール、ノンシュガーなのにとっても甘い甘酒でした。

木曜カフェは毎週木曜日オープンしています。ランチは11時半ころから召し上がれます。
ご予約不要、但し売り切れ御免です(;^_^A
皆様のお越しをお待ちしております。

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by rococokobe | 2019-01-31 18:23 | いきいきカフェ | Comments(0)
午前・午後「超簡単な味噌づくり」
RoCoCoの今日は昨日に引き続き、午前・午後、人気イベント「超簡単な味噌づくり」です。
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焼酎で消毒したボウルに、国産の塩入りすり大豆と米麹は同量を計測して用意して、静かに皆様のお越しをお待ちしました。
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お越しになった方たちは楽しく交流しながら手際よく味噌づくり。
初めての方も、熟練の方(笑)も共に…
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しっかりすり大豆と米麹・プロテインを加え混ぜて、発酵するのに必要な微温湯を入れて
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しっかりこねて、こねて…
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丸めてから容器に空気を抜きながら入れて
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きれいに平らにならして、カビ防止とおいしさアップのプルーンを塗って
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ラップを貼って
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お味噌の出来上がりです。
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本日の午前(上) 午後(下) 出来上がりです!!

お味噌づくり終了後はTea Timeです。本日の参加者の平均年齢を下げてくださった中学生のママお二人の参加がうれしかったです。先輩女子(笑)とご一緒に楽しいお話で盛り上がりました。お味噌を使ったお料理レシピもゲットできました。
味噌と酒かすを使って…生シイタケに味噌とマヨネーズを混ぜて塗って焼いて…
早速作ってみようっと。
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昨日、今日の午前午後、居空間RoCoCoいきいき木曜カフェ の分を含めて
120㎏の材料が見事に味噌に変身
交流も楽しい毎年恒例の「超簡単な味噌づくり」は無事終了しました。

温かいお部屋で保存して、3~4カ月熟成させて出来上がりです。楽しみですね。
RoCoCoいきいき木曜カフェでは昨年仕込んだ味噌で作ったお味噌汁をお楽しみください。

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by rococokobe | 2019-01-30 19:19 | イベント | Comments(0)
超簡単な味噌作り
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超簡単なお味噌作り、「混ぜて、丸めて、詰めるだけ」のお味噌作りです。
塩入のすり大豆にプルーン入りの微温水とプロテインを入れた米麹を混ぜます。
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滑らかになったものを丸めて入れ物に詰めて仕上げにプルーンを塗ります。
皆さん美味しいお味噌が出来上がるのを楽しみに作られました!
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あと3~4か月温かな場所で熟成を待ちます。
みんなで作ると力仕事も何のその!
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明日は午前午後とも「味噌作り」です。
スタッフも準備、段取り頑張ります!

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by rococokobe | 2019-01-29 21:10 | イベント | Comments(0)
この冬一番の寒さ
この冬一番の冷え込みの土曜のRoCoCoは、タオル帽子作りです。この寒さの中、ボランティアに参加して下さり、ほっこり暖かいです。
Kさんは、お着物で参加。タオル帽子作りの後は、横尾美術館で、横尾さんの公開実演を、その後、セラ美術館で、ウーハンさんの古筝の演奏会に行かれるとか、素敵な休日ですね。
優しいタオル帽子が今日も出来ました。
お喋りに花が咲く、土曜の朝、皆さんもぜひご参加下さいね。
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by rococokobe | 2019-01-26 14:57 | ボランティア | Comments(0)
優しい歌声に包まれて~♬
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夕方から雨が降り始めたあいにくのお天気となった本日の「RoCoCoミュージックナイトbyOYAJI」
室さんのカントリーミュージックをたっぷりお楽しみいただきました。
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ミュージックナイト発起人のKさん、楽しい司会のKさん、英語が得意なMさんが今夜のおやじスタッフです。
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2部の最初は歌詞カードを見ながらみんなで歌います。
「冬の星座」がもともと英語の曲だったとは今日初めて知りました。
小学校の音楽の教科書に載っていましたが…。
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2部では、素敵なゲストをお迎えして二人で歌っていただきました。
実はこのお二人、つい二週間前にRoCoCoでお出会いしたばかりです。
マーティンさんは11日に獅子舞を人形浄瑠璃でご披露してくださった方です。
その日の金曜カフェに今日の打ち合わせに来られた室さんと初めて会われて意気投合し今日のお二人のハーモニーが実現したのです。
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素敵な歌声とギターの音色ありがとうございました!

RoCoCoミュージックナイトbyOYAJIはどなたでも参加できます。
次回は2月22日(金)入江明氏のビートルズナンバーです。
お楽しみに💕

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by rococokobe | 2019-01-25 23:39 | ミュージックナイトby OYAJI | Comments(0)
茄子のバターソテーを添えてカレー★
毎週金曜日の居空間RoCoCoは「おやじがやってる金曜カフェ」です。
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朝からおやじマスターと女性スタッフが手順良くおいしいカレーの準備中。
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今日は寒いので、お客様は少なく少し寂しかったです。
その分、ゆっくりお話しできてスタッフもゆっくり昼食が摂れました(笑)
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今日のカレーは
バターでソテーした茄子をトッピングした じゃがいもごろりんカレー
Mさんお得意カレーです。スパイスや隠し味もとっても魅力的です!
接客は ダンディー Iさん。今日は素敵なお嬢様がご来店くださいました。

明日は格別の寒さだとか…
今日お越しいただけなかった常連のみなさま、お風邪をひかれていませんか?

来週金曜日、みなさまのお越しをお待ちしています。
阪急六甲駅から北東へ徒歩4分の居空間RoCoCo(いくうかんろここ)でお待ちしています。

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by rococokobe | 2019-01-25 23:14 | おやじカフェ | Comments(0)
入れ代わり立ち代わり
朝から、底冷えのする寒い一日。
RoCoCoのワンコインランチは、早くから入れ替わり立ち替わりに、お客様がいらして下さいました。
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メニューは、和風ハンバーグ、冬瓜のあんかけ、かぼちゃ素揚げ、小松菜の胡麻和え、だし巻き卵。豆腐の味噌汁に生の青のりを入れて。
ケーキは、りんごのシフォン。いちごのバターケーキ。コーヒーゼリー。
今年初めてのお客様、前から来たかったけど、やっと来れたと、嬉しいお客様。1週間に一度楽しみにしてくださってる方。そして、グループでご予約下さった方々。
たくさんの方との出会いが嬉しいRoCoCoのカフェです。
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皆さん、お気軽にふらっとお立ち寄り下さいね。
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by rococokobe | 2019-01-24 21:17 | いきいきカフェ | Comments(0)
久しぶりの頭の体操??マージャンは楽し!
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ほぼ2か月ぶりの健康マージャンサロン(12月は月始めにあったので)
皆さん、年末年始の行事に忙殺され、きれいさっぱりお忘れに…💦
席決めしかり、役しかり??
N先生が丁寧に「テキストを見て~」と教えてくださいます。
今日は最初は8人と少ないスタートでしたが、途中でメンバーが増えスタッフと先生も入って3卓で行いました。
じっくり頭の体操ができましたね💦

健康マージャンサロン、次回は2月27日(水)10時からです。
どなたでも参加できます。

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by rococokobe | 2019-01-23 21:15 | 健康マージャンサロン | Comments(0)
1月シャンソンを歌おう!
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今日のシャンソンは、ミルバのタンゴ・イタリアーノ
軽快なタンゴのリズムにのって、皆さんと、午後のひとときを、楽しみました。
声を出して歌うことが、心身共に健康になるために大切です。気の合った仲間と一緒に皆さんも、シャンソンを歌ってみませんか?どなたでも始められます。
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by rococokobe | 2019-01-22 20:58 | いきいきサロン | Comments(0)
1月お習字
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一月も気がつけば、下旬に。今年最初のお習字です。
少し遅いですが、書き初めを。
新年や、冬の俳句を短冊に書いてみました。
漢字仮名交じりで、近現代の俳句を、おもいおもいに、半紙で練習した後は、綺麗な染め紙に清書をしました。
漢字も書いてみようと、皆さんにどんな漢字がいいですか?と、平成 という声があがったので、次はどんな年号になるのかなと。想いを寄せながら、平成の文字を書き上げました。
作品の写真撮り忘れたのが残念です。
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by rococokobe | 2019-01-22 17:57 | いきいきサロン | Comments(0)