居空間RoCoCo
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居空間RoCoCo(いくうかんロココ)です。阪急六甲駅近くで主婦7人が地域のみなさまとご一緒に、わいわい楽しい居場所作りをしています。そんな笑いあり、学びありの日々を綴っています。
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お話弾む「おやじカフェ」★
金曜日はおやじマスターが丁寧に作ったカレーを召し上がりませんか?
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居空間RoCoCoでは、毎週金曜日「おやじがやってる金曜カフェ」がオープンしています。
時間は11時半から2時半です。
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今日のスタッフはおやじマスター3名、女性スタッフ2名。
各自手際よく準備し、ゆとりを持ってお客様をお出迎え。
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神戸大学の学生さんもいらしてくださり、昨日のランチと連続お越しくださった方もお二人。
お話が弾みました。
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スタッフも一緒にお話の輪が広がります。
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今日のカレーはおやじマスターMさんご持参のスパイスもたっぷりと入ったおいしいカレー。
ミニサラダ、コーヒーがついて600円。
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マスターとお客様のお話も盛り上がり、楽しいおやじカフェでした。

今夜から寒くなるようです。
来週も木曜日は「おふくろたちが作るワンコインランチ」そして金曜日は「おやじたちが作るカレーセット」を召し上がりに居空間RoCoCo(いくうかん ロココ)に Go!! よろしく!!

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# by rococokobe | 2019-02-08 22:31 | おやじカフェ | Comments(0)
お話がず~~~と続く木曜カフェ!
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暦の上では春。今日もRoCoCoのメニューはお野菜たっぷり!
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今日は皆さん出足が遅く,ゆっくり来てくださいました。
また、初めての方がRoCoCoを探して来てくださいました。
入口が分かりにくくてすみませんでした

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4月からのイベントの企画をお持ちいただいた「おはな接骨院」の院長さんもお話に来てくださいました。
何か新しい企画が実現するといいですね💕


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# by rococokobe | 2019-02-07 17:22 | いきいきカフェ | Comments(0)
パソコン質問箱
今日のRoCoCoは「パソコン質問箱」
みなさんが色々なパソコンの課題を持って集まられました。YouTubeで小鳥の動画をみたい。Googleマップで調べたい。
アルバムを作りたい。スマホの写真をパソコンで見たい。メールに添付された写真を保存したい、などなど。
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次回は3月5日です。ご予約下さい。
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# by rococokobe | 2019-02-05 15:52 | いきいきサロン | Comments(0)
2月初回のおやじカレー★
阪急六甲駅近くの居空間RoCoCo、今日は「おやじがやってる金曜カフェ」です。
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朝から力を合わせて準備が始まります。
お客様をお待ちする間、休憩もして、お客様をお待ちします。
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「デザイン都市・神戸」のシンボルであり“創造と交流”の拠点として、平成24年8月に誕生したデザイン・クリエイティブセンター(通称 KIITO)に拠点がある若い方たちがお越しくださいました。
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神戸市では「男性高齢者」に特化した新たな学びと活躍の場づくりのプログラムがスタートしてるようです。
KIITOやレストランでの「カレー教室」は楽しそうですが、、興味がありますが、50歳以上の男性限定…(汗 
おやじスタッフさんに参加していただきたいなぁ…
もし参加されたら、RoCoCoの金曜日のおやじカレーが変わる!!?
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今日のカレーは「チキンカレー」。れんこんの素揚げをトッピング。好評の大きなジャガイモがごろりん。毎週おやじシェフが変わるので、お味は毎回違いますが、いつもおいしいですよ!!

ドアを開けていただくと、テーブルが二つ、相席となりますが、お越しいただいた方に「居心地いいね」と言っていただけるよう、おやじスタッフとサポートスタッフが毎週金曜日の11時半~2時半、お待ちしています。

カレー単品:500円
カレーセット:ミニサラダとコーヒー付き600円。
コーヒー・紅茶:それぞれ300円 おかわりは100円
スタッフ手作りデザート:100円

木曜日の「手作りワンコインランチ」そして金曜日の「おやじさんが作るおいしいカレー」をよろしく。
地域のみなさま RoCoCoにお気軽にお越しくださいませ。

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# by rococokobe | 2019-02-01 21:29 | おやじカフェ | Comments(0)
寒い中、ようこそRoCoCoへ~♬
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雨の降る足元の悪い中、お越しくださりありがとうございました。
今日、カフェのチラシを見て来てくださった方、ふらりとランチに立ち寄ってくださった方。
初めての方や、お久しぶりの方がみえると嬉しいです。
そして、常連さんのいつものお顔を拝見するとほっとしますね。
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今日のメニューは、鮭のホイル焼き、大根のみそ田楽、粕汁ほかご覧のとおりです。
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カフェのケーキセットはマーマレードのシフォンケーキ、フロランタン、米麹から作った甘酒。
お味噌の材料を取り寄せる麹屋さんの麹から作る年に1回しか出ない甘酒です。
ノンアルコール、ノンシュガーなのにとっても甘い甘酒でした。

木曜カフェは毎週木曜日オープンしています。ランチは11時半ころから召し上がれます。
ご予約不要、但し売り切れ御免です(;^_^A
皆様のお越しをお待ちしております。

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# by rococokobe | 2019-01-31 18:23 | いきいきカフェ | Comments(0)
午前・午後「超簡単な味噌づくり」
RoCoCoの今日は昨日に引き続き、午前・午後、人気イベント「超簡単な味噌づくり」です。
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焼酎で消毒したボウルに、国産の塩入りすり大豆と米麹は同量を計測して用意して、静かに皆様のお越しをお待ちしました。
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お越しになった方たちは楽しく交流しながら手際よく味噌づくり。
初めての方も、熟練の方(笑)も共に…
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しっかりすり大豆と米麹・プロテインを加え混ぜて、発酵するのに必要な微温湯を入れて
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しっかりこねて、こねて…
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丸めてから容器に空気を抜きながら入れて
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きれいに平らにならして、カビ防止とおいしさアップのプルーンを塗って
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ラップを貼って
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お味噌の出来上がりです。
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本日の午前(上) 午後(下) 出来上がりです!!

お味噌づくり終了後はTea Timeです。本日の参加者の平均年齢を下げてくださった中学生のママお二人の参加がうれしかったです。先輩女子(笑)とご一緒に楽しいお話で盛り上がりました。お味噌を使ったお料理レシピもゲットできました。
味噌と酒かすを使って…生シイタケに味噌とマヨネーズを混ぜて塗って焼いて…
早速作ってみようっと。
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昨日、今日の午前午後、居空間RoCoCoいきいき木曜カフェ の分を含めて
120㎏の材料が見事に味噌に変身
交流も楽しい毎年恒例の「超簡単な味噌づくり」は無事終了しました。

温かいお部屋で保存して、3~4カ月熟成させて出来上がりです。楽しみですね。
RoCoCoいきいき木曜カフェでは昨年仕込んだ味噌で作ったお味噌汁をお楽しみください。

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# by rococokobe | 2019-01-30 19:19 | イベント | Comments(0)
超簡単な味噌作り
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超簡単なお味噌作り、「混ぜて、丸めて、詰めるだけ」のお味噌作りです。
塩入のすり大豆にプルーン入りの微温水とプロテインを入れた米麹を混ぜます。
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滑らかになったものを丸めて入れ物に詰めて仕上げにプルーンを塗ります。
皆さん美味しいお味噌が出来上がるのを楽しみに作られました!
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あと3~4か月温かな場所で熟成を待ちます。
みんなで作ると力仕事も何のその!
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明日は午前午後とも「味噌作り」です。
スタッフも準備、段取り頑張ります!

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# by rococokobe | 2019-01-29 21:10 | イベント | Comments(0)